Székhely: 6523 Csátalja, Gilián Kastély
E-mail: gilianzrt@t-online.hu
Magyarországon elsőként alakult borrend nagymestereként tisztelettel köszöntöm a Kedves Honlap látogatót! Baja évszázadok óta a Dunai átkelőhely miatt a népvándorlás
fontos csomópontja volt, a dunai hajózás, a kereskedelem egyik Kárpát-medencei
központja. A történelem viharaiban ezen
a vidéken megtelepült rácok, bunyevácok,
svábok, tótok ivadékai ma békésen, nagy bajai lokálpatriótaként vagyunk büszkék
városunkra, a város körzetében termelt és előállított termékekre, mi borlovagok
a bajai (vaskúti, csátaljai) borokra. Az itt működő Bajai Állami Gazdaság Vaskúti és Csátaljai
borászata a maga idejében nemcsak a hazai, és a keleti, de a nyugati piacokon
is i9smert volt: Németországba, Svájcba is szállított bort. 1976-ban itt alakult meg a PAX CORPORIS (test békéje) nevű
borrend, nyugati mintára, az akkor még nem bormarketingnek és borturizmusnak a
szellemében, Lakatos András, Szentlászlói László, Borsódy Miklós – a gazdaság
vezetői- és az IPV igazgatója Teszár József és dr. Biró Péter segítségével. A világ azóta nagyot
változott, az országban félszáz borrend/borlovagrend működik, valamennyien szűkebb pátriájuk
hagyományait, értékeit ápolva, kiválóságát hirdetve. A Bajai Állami Gazdaság után Gilián József, a Gilián Zrt
alapító tulajdonosa támogatásával folytatta
a borrend a nagy elődök munkáját. Honlapunkon erről szeretnénk tájékoztatni a Kedves Olvasót,
remélve hogy a virtuális látogatás után alkalmat teremt megkóstolni is az itt
termett borokat egy jó adag halászlé és túrós-csusza mellett. Szeretettel várunk minden érdeklődőt. Giliánné Gál Timea nagymester