Nagymester: Dr. Pálfi Dénes
E-mail: dabibere@freemail.hu
Zala megye szőlész-borász társadalmának aktív tagjai 2000-ben, az ezredfordulón 50 fővel megalapították lovagrendünket.
Az eltelt 10 év alatt taglétszámunk 109 főre gyarapodott, köztük a szomszédos Burgenland, Horvátország és Szlovénia több neves szakemberével.
Rendünk székhelye Keszthely, ünnepi közgyűléseinknek a Festetics kastély ad otthont.
Lovagrendünk szellemiségében és külsőségeiben egyaránt a zalai hagyományokhoz és a történelmi emlékekhez kíván kapcsolódni. Ennek megfelelően öltözékünk és tárgyi kellékeink a helyi népviselet és régészeti leletek felhasználásával készültek.
Borrendünk névadója egy Keszthely melletti 2000 éves sírban talált ivó edényke, melyen DA BIBERE (adj innom) felirat olvasható.
Zala megye szelíden dombos vidékén a szőlőtermesztés jellemzően kisbirtok szerkezetű . Szőlőiben a hungarikumok és világfajták egyaránt megtalálhatók.
Szőlősgazdáink borturizmus keretében a megye számos helységében várják a vendégeket. Nyaranta borfesztiválok sora zajlik.
Tagjaink aktív szereplői a közéletnek életnek, és tevékenyek az ismeretek terjesztésében, rendezvények szervezésében.