A Somló-hegy jellemző szőlőfajtái

A Somló-hegy jellemző szőlőfajtái

Hárslevelű

Tőkéje: nagyon erős fejlődésű, ritka, mereven felálló vesszőjű.
Fürtje: nagy, elérheti a 40 cm-es hosszúságot is. Hengeres, laza, a vége olykor villásan elágazik.
Bora: fajtajelleges, finom, hársméz illatú és zamatú, testes.
Több éves érlelés után kiváló minőségű.

Furmint


Tőkéje: kifejezetten erős növekedésű, kevés, hosszú, vastag vesszőt nevel.
Fürtje: középnagy, laza, hengeres.
Bora: illatos, tüzes, savas, kissé fanyar ízű. Jó évjáratban aszúsodik.

Rajnai rizling


Tőkéje: erős növekedésű, felálló, hengeres vesszőt nevel.
Fürtje: kicsi, hengeres, vagy kissé kúpos, gyakran szabálytalan alakú, tömött.
Bora: finom illatú és zamatú. Általában kemény, savai azonban finomak, nagy extrakttartalmú.

Olasz rizling


Tőkéje: középerős vagy gyenge, sűrű, vékony vesszőzetű.
Fürtje: kicsi, hengeres, tömött, gyakran mellékfürtöt visel.
Bora: keserű mandulára emlékeztető ízű, többnyire lágy, fajtajelleges. Túlérett szőlőjéből különleges minőségű borokat készítenek.

Juhfark


Tőkéje: középerős növekedésű, lapított, világosbarna vesszőkkel.
Fürtje: kicsi, hengeres, tömött.
Bora: különleges összetételű savakkal, finom illatanyaggal rendelkezik.

Tramini


Tőkéje: középerős növekedésű, sűrű vesszőjű.
Fürtje: kicsi, szabálytalan alakú, tömött.
Bora: kellemes illatú, lágy, fűszeres ízű.